Всякие вкусности).

Подразнюсь немножко. Ватрушка с творогом. Вкусная получилась. Только сфотографировала - ап! А ватрушки и нету уже...

Vusya, ух ты , какая красотень !

Наташ, спасибки!

Народ, вопрос есть к знающим людям. Хочется пряники сделать, да не простые пряники, а с рисунками. Вот приспичило чего-то... В тырнете рецептов глазури - тьма-тьмущая. Не хочется рецепт наобум выбирать и продукты зря переводить. Кто-нить знает беспроигрышный рецепт глазури, чтобы и при рисовании хорошо себя вела, и застывала нормально, и вид приличный имела? Домик-то я делала пряничный и машинку пряничную тоже... Но я айсингом рисовала, а хочется глазурь научиться делать. Спасите-помогите!

Не плачь, Дашик, не плачь. Если что, айсинг - это просто белок взбитый с большим количеством сахара. Вот добыть бы проверенный рецепт глазури...

Ура-ура! Я это сделала! О-о-очень давно хотела такие пряники сделать. Получилось не совсем так, как я задумывала, ну и вообще, скажем так - недостаточно аккуратно, но - первый блин комом! ( Или, как сказала Женька - первый самоед комом ). А на вкус вроде ничего. Вот, хвастаюсь прянично-имбирными самоедами:

Надюш, прянички твои офигенские!! Пальчики оближешь!!

Дашик, спасибо! Мне было безумно приятно, что пряники всем понравились!

Ну ничего себе прянички ! Надь, красота какая ))Ювелирная работа да еще и вкусные .Очень здорово!!!!!!!

Наташ, спасибо!

Vusya,Вау, вау, вау!!!!!!!!!!!!! Да такую красоту и есть то жалко!!!!!!! Надя, как всегда на высоте!!!!!Супер получились прянички!
MERLINS, Ленусик, ты мне рецепт трубочек обещала! От мыси о них, до сих пор слюнки текут

Лен, Свет, спасибки!

Лен, я огурцы кисло-сладкие делаю: на литр маринада 3 столовые ложки сахара и 1,5 - 2 столовые ложки соли. И уксус - 7 столовых ложек на литр. Чистые огурцы с зеленью (хрен, чеснок, укроп, листья смородины, вишнёвые листья, эстрагон кладу, если есть) раскладываю в банки, заливаю кипящей заливкой 2 раза с выстаиванием 8-10 минут, потом снова заливку кипячу, заливаю и закатываю. Всё. Если хочу поострее-покислее сделать, уксуса лью чуть больше.

Ой, а что за трубочки? Может, мне тоже рецептик нужен?

Надюшка, ну прям балдею от твоих сказок, рассказов, ну и теперь еще от кулинарных способностей! Суперватрушечка, и прянички, думаю, на вкус тоже, т.к. сразу видно - сделано с душой ! Умничка!!! А вообще, я зашла в эту темку с вопросом, кто что делает с кабачками? У меня их в этом году как-то много наросло) Что-нить такое вкусненькое и не очень сложное, поделитесь опытом, плиииз

Лен, спасибо большое!
Про кабачки - ты имеешь в виду заготовки на зиму? Или просто на поесть сейчас?
Если на зиму, то вот рецептик, который мне очень нравился. Хотя давненько уже не делала.
6 кг кабачков, половина стакана уксуса, 1 стакан сахара, 0,5 литра растительного масла ( я обычно для заготовок нерафинированное использую, душистое), 1 стакан воды, соль - 2 столовые ложки с горкой, стакан долек чеснока ( так уж в рецепте написано было, хотя довольно странно измерять чеснок стаканами), перец чёрный, лавровый лист, гвоздика - по вкусу. Кабачки нарезать кубиками, чеснок мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, довести до кипения, варить после закипания 7 минут, горячим разложить в стерилизованные горячие банки, закатать.
Получается очень похоже на маринованные грибы, и по вкусу, и по консистенции. Только кабачки лучше брать белые ( не цуккини ), из них вкуснее.

Vusya, Лена на фейсбуке выкладывала фото вафельных трубочек! Обещала мне рецептик)) Говорит вкус детства! ))

Надь, пасибки) Попробую, хотя у меня все как раз цуккини))) Я из них "тещин язык" обычно делаю) Люблю остренькое)